👉 Salade de pâtes classique à la mayonnaise modifiée pour en faire une version plus nutritive et sans viande:
✅ Ajouter pleins de légumes (ici j’ai mis fleurons de brocoli, concombres en dés, poivron vert haché, carottes râpées, oignons verts et oignons rouges)🥒🥦🌶️
✅ Remplacer les cubes de jambon par du tofu fumé
✅ Remplacer une partie de la mayonnaise par du yogourt grec nature
✅ Ajouter un peu de moutarde de dijon et d’herbes salées pour rehausser le goût
✅ Ajouter des œufs à la coque et des cubes de fromage pour que la salade soit bien protéinée et soutenante 😉
Gabrielle Trépanier, Dt.P, Nutritionniste 