La collation pré-entraînement parfaite! Ajoute un café ou un matcha avec pour un pré-workout super efficace.
Ingrédients
(Pour 12 carrés)
- 3 grosses bananes bien mûres écrasées
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec à la vanille ou noix de coco
- 2 oeufs
- 80 ml (1/3 tasse) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola ou de beurre fondu
- 60 ml (1/4 tasse) de lait ou boisson végétale
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
- 60 ml (1/4 tasse) de graines de lin moulues
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir (ou chocolat haché)
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F.
- Huiler un moule carré de 8 pouces (ou recouvrir de papier parchemin).
- Dans un gros bol, fouetter les bananes écrasées, le yogourt grec, les œufs, le miel, l’huile, le lait et la vanille.
- Ajouter les épices, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans les ingrédients humides. Bien mélanger.
- Ajouter la farine, l’avoine, les graines de lin et les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Éviter de trop brasser.
- Verser le mélange dans le moule préalablement huiler.
- Cuire au centre du four environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un curdent ressorte sec de la pâte.
- Couper en 12 morceaux.
Cette collation peut aussi être prise comme collation après l’entraînement si combiné avec un verre de lait ou boisson de soya
Par morceau: 219 calories; 33g glucides (4g fibres) ; 7g lipides ; 7g protéines
Merci beaucoup, je vais l’essayer! Les ingrédients sont simples et disponibles!
Envoyé depuis mon appareil Samsung
Super ça fait plaisir !!! 🙂