L’ajout de protéines végétales texturées (PVT) à cette recette rend ces boules riches en protéines. Ainsi, elles sont parfaites comme collation post-entraînement🏋🏼♀️.
Ingrédients:
(Pour environ 15 boules)
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachides (ou de beurre soya pour une version sans arachides)
- 60 ml (1/4 tasse) de miel
- 175 ml (3/4 tasse) de flocons d’avoine
- 175 ml (3/4 tasse) de protéines végétales texturées (PVT)
- 60 ml (1/4 tasse) de garniture au choix (fruits séchés, noix, graines, pépites de chocolat…)
Préparation:
- Dans un bol, mélanger le beurre d’arachides et le miel.
- Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Former des boules d’environ 30 ml (2 c. à soupe) avec les mains.
- Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Les boules doivent ensuite être conservées au frigo ou congélateur.
Astuce:
Adapter n’importe quelle de vos recettes de boules d’énergie en version plus protéinée en remplaçant la moitié des flocons d’avoine par de la protéine végétale texturée (PVT)👍🏼.
Gabrielle Trépanier, Dt.P, Nutritionniste 
C’est la meilleure recette de boules d’énergie selon l’essai de nombreux essais de recettes. La PVT amène un croquant. J’adore
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Oui j’adore le croquant aussi ! Contente que la recette soit appréciée 😀
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Les boules d’énergie sont délicieuses! Astuce que j’ai découvert: laisser refroidir le mélange 1h/1h30 avant de former les boules ça aide à ce que le mélange colle moins sur les mains et tienne mieux en boule!
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Oui très bon truc ça va beaucoup mieux c’est vrai ! 😀
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