Boules d’énergie protéinées

L’ajout de protéines végétales texturées (PVT) à cette recette rend ces boules riches en protéines. Ainsi, elles sont parfaites comme collation post-entraînement🏋🏼‍♀️.

Ingrédients:

(Pour environ 15 boules)

  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachides (ou de beurre soya pour une version sans arachides)
  • 60 ml (1/4 tasse) de miel
  • 175 ml (3/4 tasse) de flocons d’avoine
  • 175 ml (3/4 tasse) de protéines végétales texturées (PVT)
  • 60 ml (1/4 tasse) de garniture au choix (fruits séchés, noix, graines, pépites de chocolat…)

Préparation:

  1. Dans un bol, mélanger le beurre d’arachides et le miel.
  2. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Former des boules d’environ 30 ml (2 c. à soupe) avec les mains.
  4. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Les boules doivent ensuite être conservées au frigo ou congélateur.

Astuce:

Adapter n’importe quelle de vos recettes de boules d’énergie en version plus protéinée en remplaçant la moitié des flocons d’avoine par de la protéine végétale texturée (PVT)👍🏼.

 

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Annie dit :

    C’est la meilleure recette de boules d’énergie selon l’essai de nombreux essais de recettes. La PVT amène un croquant. J’adore

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    1. gabtrepanier dit :

      Oui j’adore le croquant aussi ! Contente que la recette soit appréciée 😀

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  2. Isabelle dit :

    Les boules d’énergie sont délicieuses! Astuce que j’ai découvert: laisser refroidir le mélange 1h/1h30 avant de former les boules ça aide à ce que le mélange colle moins sur les mains et tienne mieux en boule!

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    1. gabtrepanier dit :

      Oui très bon truc ça va beaucoup mieux c’est vrai ! 😀

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