Hummus garni

De l’hummus nature, c’est bien bon, mais c’est un peu plate. Voici une manière de rendre votre hummus plus festif. 😉 Ingrédients: Pour l’hummus Garnitures (au choix) Préparation:

Carrés choco-banane

La collation pré-entraînement parfaite! Ajoute un café ou un matcha avec pour un pré-workout super efficace. Ingrédients (Pour 9 carrés) Préparation  Cette collation peut aussi être prise comme collation après l’entraînement si combiné avec un verre de lait ou boisson de soya

Tofu caramélisé passe-partout

Le tofu est une excellente source de protéines très économique, mais beaucoup de personnes évitent de l’utiliser, puisqu’elles ne savent pas comment l’apprêter. Je vous propose donc une recette de tofu de base facile à faire qui peut ensuite être intégrée dans une panoplie de recettes de lunchs.  👉 Ingrédients: • 1 bloc de tofu extra-ferme•…

Potage de carottes et haricots rouges

Les légumineuses sont un aliment très intéressant pour épaissir les soupes crèmes ou potages tout en ajoutant fibres et protéines. Voici une version pour intégrer cette astuce à base d’haricots rouges. Ingrédients: Préparation: 2. Ajouter les carottes, les haricots, le thym et le bouillon (mettre suffisamment de bouillon pour recouvrir les légumes). Porter à ébullition…

Brownies à l’avocat

Tu seras épaté par la texture EXTRA MOELLEUSE de ces brownies, je te le promets. Mon truc pour la meilleure texture: l’ajout d’avocat et tofu soyeux dans le mélange. Ingrédients : 2 bananes mûres  300g de tofu soyeux 1 avocat bien mûr 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’arachides  125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable…

Latté à la citrouille

Qui dit automne dit citrouille et boissons chaudes. Je te propose donc ma recette de latté à la citrouille maison super économique pour éviter de te ruiner chez Starbucks ou dans ton café préféré. 🙂 Ingrédients *Vous pouvez également utiliser plus de lait si vous n’avez pas de crème Préparation

Pancakes banane et avoine

Voici une recette parfaite comme déjeuner pré-entraînement. On peut profiter de la fin de semaine ou des journées avec plus de temps le matin pour les préparer. 🙂 Ingrédients (Pour environ 12 petits pancakes) Préparation Variantes 1- Remplacer une partie des flocons d’avoine par: 2- Ajouter de la poudre de cacao et des pépites de…

Muffin choco-bananes pré-entraînement

Muffins pré-entraînement qui se préparent dans un seul bol : c’est ici !!!! Profites-en pour doubler et congeler pour toujours avoir des collations maison sous la main. Ingrédients: 2 œufs 125 ml (½ tasse) de lait  2 bananes très mûres écrasées 45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao 125 ml (½ tasse)…

Salade de macaronis aux crevettes

Parce que c’est possible d’avoir des salades de macaroni différente de la classique macaroni-mayo-céleri! Ingrédients Pour une version végé, remplacer les crevettes par des pois chiches ou tu tofu mariné style feta Préparation Si cette recette est consommée très près d’un entraînement (<1-2h avant), opter pour les pâtes blanches. Si le repas sert de récupération…

Carrés aux dattes en boules

La parfaite collation pré-entraînement : Carrés au dattes en boules. Elles peuvent également être consommées pendant un effort prolongé qui requière la consommation de glucides (ex.: longue randonnée ou course d’endurance) Ces boules sont riches en glucides dû aux dattes, à l’avoine et aux guimauves qu’elles contiennent. Ces boules  sont super pratiques si ton dernier…