? IDÉE RE REPAS FACILE: Bols repas à servir au centre de la table
? Ce style de repas est très rassembleur en plus de faciliter le service. En plus, de cette façon, tout le monde peut se servir selon son appétit et ses goûts.
? BOLS REPAS
1- Choisir une base de céréales (riz, quinoa, pâtes)
2- Ajouter plein de légumes variés au centre de la table
3- Choisir une source de protéines (tofu, tempeh, poulet, poisson, edamames, œufs à la coque…)
4- Choisir des sauces (mayonnaise épicée, guacamole, salsa, sauce Hoisin…)
5- Tout le monde garnit son bol à son gout ?
? 2 idées de versions que nous avons servies chez moi:
#1
- Quinoa
- Spirales de légumes, roquettes, poivrons et fèves germées
- Cubes de mangues
- Tofu style Bacon de La cuisine de Jean-Philippe
- Coriandre
- Mayonnaise épicée et sauce Hoisin
#2
- Riz
- Spirales de légumes, poivrons et tomates en dés
- Champignons et haricots verts cuits
- Morceaux d’avocat
- Tofu au sésame
- Persil
- Sriracha et sauce Hoisin
?À varier à l’infini et à partager en famille ou entre amis!
**N’hésitez pas à mélanger plein de restants de vos fonds de frigos. Ce style de repas est parfait pour passer des restants et éviter de gaspiller. ?
