Pour la St-Valentin, je vous offre ma recette de crêpes protéinées (à faire en forme de cœur pour l’occasion ?? )!
Ingrédients :
- 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 125 ml (½ tasse) de blancs d’œufs*
- 1 banane
- 125 ml (½ tasse) de poudre de lait
*On peut aussi faire la recette avec 4 œufs au lieu de mettre seulement 2 œufs et ½ tasse de blancs d’œufs.
Préparation :
1. Passer tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
2. Cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile jusqu’à ce que le crêpes soient bien dorées des deux côtés. Donne 4 pancakes moyens ou 2 gros.
À déguster avec du yogourt, des fraises et du sirop d’érable en compagnie d’une personne que vous aimez 
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