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Gabrielle Trépanier
Dt.P, IOC Dip Sports Nut, Nutritionniste du sport et fondatrice
En tant que coureuse et marathonienne moi-même, je comprends très bien les défis auxquels les sportifs sont confrontés et leurs besoins nutritionnels spécifiques. Mon objectif est simple : t’aider à atteindre ton plein potentiel dans ton sport tout en te fournissant des conseils nutritionnels bien adaptés et faciles à suivre.
Études : Baccalauréat en Nutrition à l’Université de Montréal (2018) et diplôme en nutrition sportive du Comité International Olympique (2020)
Expertises : Nutrition sportive et préparation pour des événements d’endurance ou défis sportifs.
Intérêts : Tout ce qui touche la nutrition et le sport (surtout la course). Sinon, les voyages, le plein air et les goldens (maman de Sheriff le golden).
Sports préférés : Course à pied et ski alpin. Je pratique la course à pied depuis plus de 10 ans, mes distances préférées sont le demi-marathon et marathon. J’ai essayé un peu la course en trail et le triathlon. J’aime me débrouiller dans plusieurs sports et explorer, mais me plus grande passion est vraiment la course sur route. Sinon, j’ai fait des compétitions de ski alpin toute mon enfance et mon adolescence, donc j’affectionne beaucoup ce sport aussi même si j’en pratique beaucoup moins qu’avant.
Approche : J’ai une approche sans restriction alimentaires drastiques, axée sur la compréhension des nutriments/aliments et de leur impact sur ton corps. Mon objectif est de t’enseigner la nutrition pour que tu puisses devenir autonome à long terme, en travaillant avec ton corps et non contre lui. Si tu recherches une solution miracle ou une perte de poids rapide au détriment de ta santé et de ta performance, je ne suis pas la bonne nutritionniste pour toi.
Aliment préféré : Le bon café (décaféiné 80% du temps vu mon énergie déjà trop élevée de base)
Ce que je déteste : Les plans alimentaires strictes, rigides et plates. Les conseils nutritionnels non basés sur la science.
Justine Masson
Dt.P, Nutritionniste
Ma passion pour la nutrition a été façonnée par mon parcours académique. Cette formation m’a dotée des connaissances nécessaires pour comprendre les complexités de l’alimentation et de ses implications sur la santé et le bien-être. Au-delà de ma formation académique, j’ai une expérience riche dans le domaine de la natation de compétition.
Je suis impatiente de mettre mes compétences et ma passion au service de ton bien-être. Au plaisir de t’accompagner dans ton parcours !
-Expertises : Optimisation de l’énergie et de l’alimentation, préparation nutritionnelle pour la natation, troubles digestifs et maladies chroniques (diabète, hypertension, cholestérol).
-Intérêts : Ma plus grande passion, c’est la nourriture. Pour moi, rien ne vaut le plaisir de savourer un délicieux repas, surtout en bonne compagnie. Mes proches le savent : le meilleur moment de ma journée est souvent celui où je m’assois pour partager un repas. En dehors de mon travail, j’aime aussi voyager et découvrir de nouvelles cultures. J’ai une affection particulière pour les chats, mon chat Bengal Soya.
-Sports préférés : Pendant plus de 15 ans, j’ai pratiqué la natation, atteignant même des standards nationaux. Bien que je ne sois plus aussi active dans la compétition, la natation reste un sport que je pratique, tout comme la course à pied.
-Approche : Accompagner mes clients dans l’atteinte de leurs objectifs tout en cultivant une relation saine avec la nourriture. Je crois fermement en l’importance de la bienveillance envers soi-même et envers son corps. Mon approche est empreinte de compréhension, d’écoute et de soutien, visant à aider mes clients à adopter des habitudes alimentaires saines et durables.
-Études : Baccalauréat en nutrition de l’université McGill (2022)
-Aliment préféré : J’y ai pensé longtemps, mais je ne suis pas capable de choisir, j’aime beaucoup les plats tomatés.
-Ce que je déteste : Les commentaires sur le poids.
Karina Amyot
Dt.P, Nutritionniste
Des affiches publicitaires aux réseaux sociaux, l’importance de l’alimentation est omniprésente dans nos vies. Cela dit, on n’est rarement conscients des conséquences de nos choix alimentaire. Pour moi, c’est en m’entrainant pour mon premier demi-marathon que j’ai réalisé l’impact de l’alimentation sur l’énergie et la performance. Mon but est de vous guider à travers la cacophonie alimentaire pour vous aider à atteindre vos objectifs sportifs ou de santé.
-Études : Baccalauréat en Nutrition à l’Université de Montréal (2022)
-Expertises : Nutrition sportive, troubles de comportement alimentaire, optimisation de l’énergie/alimentation et troubles digestifs.
-Intérêts : J’adore le plein-air et le camping. Tout le monde qui m’entoure m’a déjà entendu parler de mon voyage en Gaspésie, ou j’ai fait 5 randonnées en 5 jours. Je suis aussi une « plant addict », avec ma collection d’une cinquantaine de plantes. Quand je vais dans une nouvelle ville, je dois absolument visiter la pépinière du coin. Il ne faut pas oublier mon amour pour les animaux, j’ai deux chats et j’ai très hâte d’adopter un gros chien lorsque j’aurais une maison.
-Sports préférés : La randonnée et la course à pied. Depuis que je suis toute petite, j’ai fait de multiples sports différents, passant par le soccer, l’athlétisme et la nage synchronisée. Maintenant, je suis incapable de passer une semaine sans planifier une randonnée, hiver comme été. J’ai aussi fait plusieurs demi-marathons. Prochainement, je vise à courir un marathon.
-Approche : L’alimentation intuitive est au centre de mes interventions. Je mets une importance particulière sur les relations saine et positive avec la nourriture, en écoutant vos signaux corporels plutôt qu’en suivant des régimes stricts. Ensemble, nous adopterons des habitudes alimentaires durables avec des conseils simples et personnalisées pour vous.
-Aliment préféré : Les Pop Tarts
-Ce que je déteste : La culture des diètes et l’industrie de la minceur
Florence Bastien
Dt.P, Nutritionniste, M. Sc. (c.)
La nutrition et le sport sont au cœur de mes intérêts. Je vois la nourriture à la fois comme un allié pour franchir la ligne d’arrivée et comme une source de plaisir et de partage.
Mon objectif est de vous proposer des stratégies réalistes et flexibles, qui s’intègrent dans la vraie vie.
Que ce soit pour optimiser vos performances, retrouver votre équilibre ou adoucir votre relation avec la nourriture, je suis là pour vous accompagner avec écoute et bienveillance.
Études : Baccalauréat en Nutrition à l’Université d’Ottawa (2025) et Maîtrise en sciences de l’activité physique à l’Université de Sherbrooke (en cours)
Expertises : Nutrition sportive et préparation pour des événements, Relation avec la nourriture, Troubles des comportements alimentaires, Optimisation de l’énergie ou de l’alimentation.
Intérêts : Bouger fait partie de mon équilibre au quotidien ! J’aime combiner le sport et ma vie sociale, que ce soit lors d’un week-end de vélo entre amis ou en participant à des courses et événements sportifs.
J’aime cuisiner et essayer de nouvelles recettes, mais toujours avec un mot d’ordre : que ce soit simple, bon et facile à intégrer au quotidien.
Sports préférés : J’adore le vélo et la course, qui me permettent à la fois de repousser mes limites et d’explorer routes et montagnes.
Aliment préféré : La crème glacée !
Ce que je déteste : Les régimes « miracles » et la désinformation en nutrition.
Vous pouvez la suivre sur son compte Instagram@au_coeur_de_lassiette
