Yogourt nature boosté

Le yogourt est un aliment riche en nutriments en étant une source de protéines et de plusieurs vitamines et minéraux dont le calcium, le phosphore et les vitamines A, B2 et B12. Toutefois, il peut aussi être une source importante de sucre ajouté! En effet, il est étonnant de constater que les yogourts aromatisés (même ceux aux fruits ou à la vanille) peuvent contenir jusqu’à 3 ou 4 cuillères à thé de sucre par portion de 175 grammes.

Pour bénéficier de cet aliment nutritif sans tout ce sucre ajouté, la meilleure option est d’acheter du yogourt nature (qui ne contient pas de sucre ajouté) et de l’aromatiser soi-même.

Du yogourt nature seul c’est très plate … On peut toutefois facilement le booster pour qu’il devienne incroyable !!!

1. Prendre un bol de yogourt nature

Privilégier le yogourt grec pour une collation ou un repas avec plus de protéines!

2. Ajouter des fruits congelés dégelés

Le jus des petits fruits une fois dégelé permet de faire un petit sirop qui aromatise le yogourt nature.

3. Ajouter du granola

Favoriser un granola maison ou commercial qui contient peu d’ingrédients. Ici j’ai ajouté le granola aux petits fruits de la compagnie Oat Box.

4. Ajouter des graines ou noix au gout

Permet d’ajouter des fibres, protéines, bons gras et un peu de croquant. Ici j’ai choisi des graines de chia et de chanvre.

5. Ajouter une touche de cannelle

Cela permait de rajouter du gout sans ajouter de sucre. On peut aussi mettre de la muscade.

6. Ajouter du beurre d’arachides ou de noix

Permet d’ajouter une texture crémeuse et du gout. On pourrait aussi ajouter de la poudre de beurre d’arachides ou d’amandes à la place.

7. Varier au gout

Vous pouvez ensuite varier les combinaisons et intégrer +/- les idées d’ajout selon votre faim. L’ajout de tous ces ingrédients permet de faire un bol complet qui peut servir de déjeuner. Si vous prenez plutôt le yogourt en collation, vous pouvez ajouter moins de garniture selon votre appétit du moment!

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