Qui dit automne dit citrouille et boissons chaudes. Je te propose donc ma recette de latté à la citrouille maison super économique pour éviter de te ruiner chez Starbucks ou dans ton café préféré. 🙂

Ingrédients

• 30 ml (2 c. à soupe) de purée de citrouille (maison ou du commerce)
• 30 ml (2 c. à soupe) de crème (ou subsitut végétal)*
• 80ml (1/3 tasse) de lait ou boisson végétale
• 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
• 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle
• 1 espresso
• Lait moussé et cannelle pour garnir (facultatif)

*Vous pouvez également utiliser plus de lait si vous n’avez pas de crème

Préparation

1. Mélanger la purée de citrouille, la crème, le lait, le sirop d’érable et la cannelle dans une tasse. Chauffer 30 secondes au micro-ondes.
2. Faire couler un espresso sur le mélange.
3. Garnir avec de la mousse de lait et de la cannelle si désiré.
4. Déguster avec ta recette de galette, pain ou muffin maison préférée pour une collation d’automne parfaite. 🙂